Journées gastronomiques

Journées gastronomiques

Il y a possibilité de goûter aux spécialités culinaires de la région à l’occasion des journées gastronomiques. Chaque journée fait connaître au visiteur un nouveau produit, se déclinant de mille façons.
Plus de 50 rendez-vous gastronomiques se tiennent tout au long de l’année, preuve de la richesse et de la variété de la culture culinaire de la région. Parmi elles, sept journées gastronomiques particulièrement représentatives, car symbole de traditions solidement ancrées : du Petit pois dans le Maresme (mars-avril), de la Fraise de la Vallalta (avril-mai), du poisson et des fruits de mer (juin-juillet), de la Tomate du Maresme (juillet-août), du Calamarenys (octobre), de la cuisine du champignon (octobre-novembre), du haricot sec dit fesol del ganxet, (novembre-décembre).

La Foire Gastronomique de Cabrils est aussi un grand classique de l’été.

JOURNÉES GASTRONOMIQUES DES POIS DU MARESME
Commune : plusieurs communes du Maresme
Date : mars - avril
Description : Les restaurants participants préparent des menus où le protagoniste principal est le pois du Maresme.
Produit proposé : Pois du Maresme
Web : http://saborsmaresme.cat

CONFÉRENCES GASTRONOMIQUES DU PLAT DU MATARÓ
Commune : Mataró
Date : mars-avril
Description : Plusieurs restaurants de Mataró participent à la conférence, proposant dans leurs menus le plat Mataró, seiche aux petits pois et pommes de terre, avec des produits locaux. Seiches pêchées sur les côtes du Maresme et petits pois et pommes de terre cultivés dans la Sierra del Litoral.
Produit proposé : seiche aux petits pois et pommes de terre.
Organisé par: Guilde de l'hôtellerie et du tourisme de Mataró et Maresme
Web : https://gremihostaleria.com/ca/activitats/xxiv-jornades-gastronomiques-d... (lien 2021)

JOURNÉES GASTRONOMIQUES DE LA FRAISE DU MARESME
Commune : plusieurs communes du Maresme
Date : avril - mai
Description : Les restaurants participants préparent des menus où le protagoniste principal est la fraise du Maresme.
Produit proposé : Fraise du Maresme
Web : http://saborsmaresme.cat

FÊTE DES POIS DU GARROFAL LLAVANERES
Commune : Sant Andreu de Llavaneres
Date : avril
Description : Fête autour du pois Garrofal de Llavaneres avec diverses activités. Comprend la foire du marché alimentaire et la dégustation
Produit proposé : pois Garrofal de Llavaneres
Web : www.ajllavaneres.cat

TAST TIANA
Municipalités : Tiana
Date : (coïncidant avec la Festa Major de Sant Antonui, juin)
Description: Le salon gastronomique et œnologique Tast Tiana est entièrement consolidé dans la municipalité, coïncide avec le petit festival et est l'un des événements les plus populaires. Ce salon est axé sur les produits gastronomiques des restaurateurs de Tiana et les vins des producteurs locaux et de la DO Alella
Produit proposé : Gastronomie et vin
Web : https://tasttiana.blogspot.com/

47e FESTIVAL DES RÉCOLTES D'ALELLA
Communes : Alella
Date : du 2 au 8 septembre
Description : La Fête des vendanges est l'événement le plus important de la ville et cette année, elle est célébrée les premiers jours de septembre. Le Festival dure 7 jours riches en activités, liées au monde du vin et à la tradition viticole de notre ville.
Produit proposé : Le programme comprend différentes activités conçues pour tous les publics : visites de caves et caves de la zone DO Alella, dégustations, balades patrimoniales, tapas + vin, et la coupe des raisins des enfants, entre autres. Tout cela accompagné d'activités populaires telles que les habaneras, les sardanes ou les activités pour enfants et familles.
Web : www.festaverema.alella.cat

13ème Foire Moderniste de Canet de Mar
Commune : Canet de Mar
Date : 17, 18 et 19 septembre 2021
Description : En suivant le patrimoine architectural, la gastronomie, l'artisanat et les coutumes de l'époque, on peut se faire une idée de la façon dont les gens vivaient et quels étaient les intérêts culturels, politiques et sociaux de nos ancêtres.
Produit offert : Routes et visites guidées, routes photographiques, foire artisanale, Destapa Modernista (tapas modernistes), aire de jeux et ateliers pour enfants, spectacles de théâtre, de musique et de danse.
Web : www.turismecanet.cat

ULISSES FEST
Commune : Premià de Dalt
Date : du 17 au 19 septembre
Descriptif : Spectacle gastronomique Km0
Produit proposé : diversifié
Web : www.premiadedalt.cat

JOURNÉES GASTRONOMIQUES DU CALMAR D'ARENYS- CALAMARENYS
Commune : Arenys de Mar
Date : 1-31 octobre
Description: Pendant le mois d'octobre, nous vous proposons d'essayer les propositions avec ce produit vedette dans les restaurants de la ville qui se consacrent depuis de nombreuses années à la cuisine de plats à base de poisson d'Arenys
Produit proposé : Calmar d'Arenys
Web : www.arenysdemar.cat/calamarenys

FOIRE AUX CHAMPIGNONS ET À LA NATURE
Commune : Vilassar de Dalt
Date : 24 octobre 2021
Descriptif : Foire dédiée à l'univers du champignon et à la découverte du milieu naturel, avec étals de produits artisanaux et dégustation de champignons.
Produit offert : Champignons
Web : vilassarturisme.cat

VI +, LE MOIS DE DO ALELLA
Communes : plusieurs communes du Maresme, du Vallès Oriental et de Badalona
Date : Tout le mois d'octobre
Description: Le Vi + est un événement pour revitaliser le territoire de la DO Alella pour sensibiliser et promouvoir le monde du vin à travers une série d'activités et d'expériences oenotouristiques.
Produit offert : Le contenu de Vi + combine des activités spécifiques avec des activités à long terme, telles que : des présentations de vins et des visites de caves ; dégustations dirigées; menus et ateliers gastronomiques ; journées de débat; des propositions de musique, de théâtre, de littérature et de poésie accompagnées de vin ; événements sportifs; circuits patrimoniaux et balades nature guidées ; forfaits hôtel, bien-être et oenologie.
Web : http://www.enoturismedoalella.com/vimesdoalella/

SOIREE GASTRONOMIQUE DE LA COCA DE LLAVANERES
Commune : Sant Andreu de Llavaneres
Date : novembre
Description : Fête autour de la Coca de Llavaneres Llavaneres avec diverses activités. Comprend la foire alimentaire et la dégustation de coca. Il coïncide avec le Festival de la plantation de pois.
Produit proposé : Coca de Llavaneres
Web : www.ajllavaneres.cat

0
Partager