Jornadas gastronómicas “Temps de pèsol” 2022

Jornadas gastronómicas “Temps de pèsol” 2022

Arenys de Mar
Argentona
Cabrils
Caldes d'Estrac
Calella
Canet de Mar
Mataró
Pineda de Mar
Sant Andreu de Llavaneres
Sant Cebrià de Vallalta
Sant Pol de Mar
Sant Vicenç de Montalt
Vilassar de Dalt

Del 11 de marzo al 1 de mayo de 2022
 

 
¡Ya ha llegado el Tiempo del Guisante en el Maresme! El calendario de actividades gastronómicas de la comarca da el pistoletazo de salida con las Jornadas Gastronómicas, del 11 de marzo al 1 de mayo, y el protagonista es el guisante del Maresme.

Des del Consorcio de Promoción Turística Costa del Maresme queremos revalorizar el producto local, y en esta ocasión uno de los productos identitarios y singulares de la comarca, como es el guisante, y sus diferentes variantes que conrean en las huertas maresmencas. Huertas que, al mismo tiempo, configuran un paisaje efímero, ideal para venir a visitarlo y descubrirlo.

La conocida como “la perla verde del Maresme” es uno de las legumbres con más tradición arraigada y extendida de todo el territorio de nuestra comarca, llegando a conrearse tanto en los municipios de mar como los de monte. Y como no, apunto de terminar el invierno y a la espera, por parte de muchos lectores, de la añorada primavera, que comporta un nuevo tiempo para la apertura, permite disponer de más horas de sol y del renacimiento de nuevas emociones, invitándonos a salir y disfrutar del buen tiempo, la naturaleza y, porqué no, de una buena comida maridada con una variada oferta de vinos de las denominaciones de origen de Cataluña, pero que su historia se remonta a la época romana. Vinos frescos y con carácter mediterráneo de nuestra tierra, los vinos de la DO Alella.

Para hacerlo posible os proponemos un abanico de actividades como la visita a los productores agrícolas que han preparado visitas guiadas en sus huertos para que conozcáis, de primera mano, el proceso de crecimiento del protagonista, el guisante. También os explicarán, como esta legumbre pasa de la tierra hasta llegar al plato. Incluso algunos agricultores, que realizan venta directa, pondrán a vuestro alcance el producto fresco, recién recogido, para que os podáis llevar a casa una cesta llena de experiencias y de producto local. Y, para aquellas personas que os consideráis curiosas, foodies o sencillamente os apetece conocer de primera mano el secreto de Sabors Maresme, tendréis que venir a probar las creaciones que nuestros chefs hace ya días que están preparando. ¡Los fogones están en marcha! Desde la cocina creativa, de autor y de fusión a la cocina tradicional, pasando por las mermeladas, una muestra de la oferta gastronómica elaborada con el protagonista de las Jornadas, el guisante del Maresme. ¡Anotaos en la agenda esta cita, y os sentiréis como en casa!

A continuación, encontraréis la relación de restaurantes que participan en el “Temps de Pèsols”, dónde ir a descubrir los secretos de los SABORS MARESME. También las localizaciones y teléfonos de contacto de los productores, para que los podáis visitar.

Al final del todo, pero no menos importante, dejamos a vuestra disposición un enlace para que podáis descargaros el E-book del “Temps de pèsols”, elaborado por los restaurados y elaboradores participantes del evento.

¡Esperamos que os guste!

 

0

ARENYS DE MAR

AGROSALICHS
agrosalichs@gmail.com
937 951 595/609 856 513
Rial Llarg s/n
Varietats de pèsol: ganxo i floreta
 
SÓC PAGÈS
soc_pages@...


ARENYS DE MUNT

MONTSERRAT  AMARGANT SÁNCHEZ
lasnoiesdecalpastor@gmail.com
Tel. 937939217 / 635442598 / 629753280
Mercat: Pl. Cuba (Mataró) dissabte

ARGENTONA...

Disfruta de la cocina del "temps de pèsols" en casa, elaborando deliciosas propuestas gastronómicas propuestas por diferentes restaurantes del Maresme.

Un agradecimiento especial a los...

Arenys de Mar
Hotel Sa Voga
Rial sa clavella, 12 937 959 293

https://savoga.com/
- Redes sociales:
https://www.facebook.com/savoga/
https://twitter.com/hotelsavoga
https://www....

Argentona
Restaurant Atahualpa
Carretera de Vilassar, 16
930 384 836
qgomez.wixsite.com/atahualpa
- Redes sociales:
https://www.facebook.com/atahualpabcn/
https://www.instagram....
Cabrils
Tempo de l’Hort
Passeig de Cabrils, 6
937 508 671
 https://www.hort.cat
 
- Redes sociales:
https://www.facebook.com/L.Hort.Cabrils/
https://www.instagram.com/...
Caldes d'Estrac
La Tasqueta de Caldes
Carrer La Riera, 10
661 666 262
www.latasquetadecaldes.com
 
- Datos de interés: El cliente tiene que hacer reserva
 
- Redes sociales:...
Calella
Aula-Restaurant El rebost del bisbe
Carrer Valldebanador, 39
937 661 201
http://agora.xtec.cat/institutbisbesivilla/
 
- Datos de interés: El cliente tiene que hacer...
Canet de Mar
A Media Luz Restaurant
Carrer Ample, 9
937 943 725

 
- Datos de interés: El cliente tiene que hacer reserva
- Redes sociales:
https://es-es.facebook.com/pages/category/...

Mataró
Restaurant l’Harmonia
Carrer Cristina, 18-20
937 903 239
www.lharmonia.cat
- Datos de interés: El cliente tiene que hacer reserva
- Redes sociales:
www.facebook.com/...
Pineda de Mar

Restaurant Can Formiga
Carrer Església, 104
937 671 735
www.canformiga.es
 
- Datos de interés: el cliente tiene que hacer reserva
- Redes sociales:
www....

Sant Andreu de Llavaneres
Restaurant can Jaume
Port Balís
937 926 960
- Datos de interés: miércoles cerrado
- Redes sociales:
http://www.canjaume.cat 
 
- Propuesta gastronómica:
...
Sant Cebrià de Vallalta
Sauleda Pastissers, S.L.
Polígon Industrial Sot de les Vernedes, 20
937 630 330
www.sauleda.cat
 
- Redes sociales:
www.facebook.com/sauledacateringipastisseria
...
Sant Pol de Mar
Restaurant L’Ermita
Carretera N-II km 664, s/n
937 600 051
https://www.lermitarestaurant.com/
 
- Datos de interés: El cliente tiene que hacer reserva
- Redes...
Sant Vicenç de Montalt
El Jardí del Vellard   
C/ Riera de Torrentbo, 1 (pujant la riera de Caldes d’Estrac) 937 910 003

 
- Redes sociales:
www.eljardidelvellard.com
 
- Propuesta...

Vilassar de Dalt
El Racó de Can Feliu
Carrer Àngel Guimerà, 41
937 532 916
www.elracodecanfeliu.com
 
- Datos de interés: El cliente tiene que hacer reserva
- Redes sociales:
...
Comparte