La Revolución de la cocina japonesa

Viernes 17 Abril 2020

La Revolución de la cocina japonesa

Mataró

MERCADO DE LA PLAZA DE CUBA
PL. de Cuba, 47
08302 MATARÓ
Para más info: agata@inspiragastronomia.com

17.30  a 19.30.

Con el chef Albino Cisneros del restaurante Su. de Mataró.

En esta sesión exploraremos la cocina japonesa y aprenderemos algunos de sus secretos. Sushi o la popular sopa de Miso, pero no sólo, serán algunas de las propuestas que podremos degustar.

Albino Cisneros y Mafalda Gardé, han creado una propuesta gastronómica basada en los sabores de la cocina tradicional japonesa pero siempre con la mirada abierta a la innovación.

El maridaje en este caso será a cargo de KENSHO MEDITERRANEAN SAKE.

AFORO LIMITADO

Precio por persona y taller: 15 €

INFORMACIÓN Y RESERVA DE PLAZAS:
Por correo: cuinamercatcuba@gmail.com

 

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