La maduixa, protagonista gastronòmica de la temporada al Maresme

dijous 29 abril 2021

La maduixa, protagonista gastronòmica de la temporada al Maresme

Des de l’1 de maig fins al 6 de juny, setze municipis de la comarca celebren el temps de maduixes

Ja és Temps de Maduixes al Maresme! Des del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme amb la col·laboració de la Xarxa de Productes de la Terra-Maresme del Consell Comarcal i el Consorci d’Enoturisme DO Alella, volem posar en valor els sabors que ens ofereix la primavera i que són el producte dels paisatges de la nostra comarca. Uns paisatges d’horta, de rieres, de mar i de munt. 

Tot i que actualment se’n conreen diverses varietats, cosa que garanteix tenir-ne durant tot l’any, és durant els mesos de primavera que la maduixa del Maresme aconsegueix la seva màxima qualitat. De l’1 de maig al 6 de juny, et convidem a gaudir de la maduixa del Maresme a través de les propostes que podràs degustar en els restaurants, pastisseries, elaboradors i altres establiments de la comarca, maridats amb vins de la Denominació d’Origen Alella.

Hi participen setze municipis del Maresme: Arenys de Mar, Arenys de Munt, Cabrils, Calella, Canet de Mar, Malgrat de Mar, Mataró, Palafolls, Pineda de Mar, Premià de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar, Vilassar de Dalt, Vilassar de Mar i Tiana.

A través d’aquest mapa de Google Maps, podreu comprovar quin dels establiments participants o productors de maduixes teniu més a prop per poder degustar aquesta meravellosa fruita que dona pas a l’estiu.

La iaia del Maresme també ha aprofitat per comprar maduixes del Maresme i preparar una recepta boníssima i molt fàcil de fer: mousse de maduixa. Voleu saber el seu secret? Li han facilitat uns grans cuiners: els alumnes de l’Institut Bisbe Sivilla de Calella. Podeu descobrir-la a la pàgina web.
Més informació als webs www.saborsmaresme.cat i www.turismemaresme.cat.
 
Establiments que hi participen:

Arenys de Mar
El Portinyol
Juanitas Arenys de Mar
The Hell You Eat
Mokaya

Cabrils
Restaurant Tempo de l’Hort

Calella
El Peix Grillat

Canet de Mar
AMediaLuz Restaurant
Restaurant El Molí
Restaurant La Queixalada

Pineda de Mar
Restaurant Can Formiga
Restaurant Diagonal

Premià de Mar
Le Pain Tranquille

Sant Cebrià de Vallalta
Restaurant Can Martri
Carnisseria Xarcuteria Can Martri
Sauleda Pastissers

Sant Iscle de Vallalta
El Jabalí
Can Turon
Juanitas Dolç & Salat
El Racó de la Maria – Carnisseria i Xarcuteria

Sant Pol de Mar
L’Ermita Restaurant
Banys Tarridas
Melmelades Calada
Sauleda Pastissers

Tiana
Melmelària

Vilassar de Dalt
El Racó de Can Feliu

Vilassar de Mar
Can Pocurull 

Xarxa de Productes de la Terra

Arenys de Mar
Horta Moragas
Sóc Pagès

Arenys de Munt
Agrosalichs
Can Marpons
Jordi Cantallops

Cabrera de Mar
Cal Mamà – Agrobotiga
El Sindicat de Cabrera de Mar

Calella
Unió de Maduixaires de Calella

Canet de Mar
Can Catà “Fruits del sol”

Malgrat de Mar
Agrícola Progrés Garbí

Mataró
Can Tria Productors Ecològics
L’hort d’en Dídac

Palafolls
Horta Ecològica Pla de Munt

Sant Cebrià de Vallalta
Ca l’Estrany (Jaume Pla i Jubany)
Ca l’Estrany (Josep Pla i Jubany)
Cal Moliné
Fruites i verdures Can Celestí
Maduixes Can Bartomet

Sant Pol de Mar
Maduixes.cat
Can Ginesta

Pineda de Mar
Cooperativa Agrícola del Maresme 

 

Enllaços relacionats:

Ja és Temps de Maduixes al Maresme! La pandèmia sanitària ha provocat que algunes de les activitats no s’hagin pogut organitzar, com els anys anteriors. Malgrat tot, des del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme...

Saps qui és la Iaia del Maresme? La Coia, la companya de viatge ideal per conèixer la comarca del Maresme si viatges amb infants. 

Té una guia propia; "La increïble guia de la iaia del Maresme...

Comparteix