XXIX JORNADES DEL BACALLÀ A PINEDA DE MAR

De divendres 25 març 2022 a dissabte 2 abril 2022

XXIX JORNADES DEL BACALLÀ A PINEDA DE MAR

Pineda de Mar
Pineda de Mar celebra la 30a edició de les seves Jornades del Bacallà. Enguany hi participen 12 dels millors restaurants del nostre municipi amb una oferta gastronòmica àmplia i de gran qualitat.

El bacallà serà el protagonista gastronòmic de la vila.

A partir del pròxim 25 de març i fins al 2 d'abril, els restaurants pinedencs oferiran plats amb el bacallà com a ingredient principal. Es podran degustar una trentena de plats diferents on el bacallà es combina, en molts casos, amb productes de proximitat i de temporada.

Les possibilitats gastronòmiques que ofereix el bacallà són infinites: bacallà confitat amb crema de pèsols, bacallà amb "mojopicón" de maduixes, bacallà micuit, a la mel, a l'ajoarriero, a la monistrolenca, a la mussolina d'all, amb tempura...
 
Sens dubte, és una molt bona oportunitat per gaudir de la gastronomia local i potenciar les tradicions de la vila.
Comparteix