Productes típics de la població

Productes típics de la població

Arenys de Mar

Botifarra negra amb pèsols de Llavaneres
Embotit de color negre fet amb carns magres i sang de porc, junt amb el pèsol fresc de Llavaneres.
 
ON COMPRAR?
De febrer a abril
Carns Giralt
Riera Bisbe Pol, 79
Tel. 93 795 81 85
 
 
Calamar d’Arenys
Cefalòpode molt apreciat i de primera qualitat propi d’Arenys de Mar. L’època de pesca del calamar comença a finals de setembre coincidint amb una gran festa gastronòmica dedicada a aquest producte de mar.
 
ON COMPRAR?
El calamar d’Arenys es comercialitza a la llotja d’Arenys de Mar, i es pot trobar en peixateries de tota la comarca.
De finals de setembre a finals de desembre
Confraria de Pescadors Sant Telm d’Arenys de Mar
Moll Pesquer, s/n
Tel. 93 792 15 83
 
 
Escamarlà
Crustaci molt apreciat en la gastronomia catalana d’un color rosat tirant cap a taronjós i característic per les seves pinces i closca dura.
 
 
ON COMPRAR?
L’escamarlà d’Arenys es comercialitza a la llotja d’Arenys de Mar, i es pot trobar en peixateries de tota la comarca.
Confraria de Pescadors Sant Telm d’Arenys de Mar
Moll Pesquer, s/n
Tel. 93 792 15 83
 
 
Gamba d’Arenys
Crustaci marí que habita en aigües profundes, de color vermell intens, amb una carn molt saborosa apreciada en la gastronomia.
 
ON COMPRAR?
La gamba d’Arenys es comercialitza a la llotja d’Arenys de Mar, i es pot trobar en peixateries de tota la comarca.
Confraria de Pescadors Sant Telm d’Arenys de Mar
Moll Pesquer, s/n
Tel. 93 792 15 83
 
 
Petxina lluent
Bibalve característic per la closca lluent de color marronós i la carn vermella, d’apreciat sabor. La seva grandària màxima és de 10 cm i s’extreu bàsicament a la costa del Maresme directament del mar.
 
 
ON COMPRAR?
La petxina es comercialitza a la llotja d’Arenys de Mar, i es pot trobar en peixateries de tota la comarca.
 
Confraria de Pescadors Sant Telm d’Arenys de Mar
Moll Pesquer, s/n
Tel. 93 792 15 83
 
 
Sonso
Peix de mida petita que es captura amb un arc anomenat sonsera. La seva pesca està regulada i cal disposar d’una llicència específica.
 
ON COMPRAR?
El sonso es comercialitza a la llotja d’Arenys de Mar, i es pot trobar en peixateries de tota la comarca.
De març a desembre
Confraria de Pescadors Sant Telm d’Arenys de Mar
Moll Pesquer, s/n
Tel. 93 792 15 83
 
 
Coques d’Arenys
Pasta de full arrebossada de sucre caramel·litzat al forn, de forma ovalada i allargada, molt cruixent a l’hora de degustar-la.

ON COMPRAR?
Pastisseria Campassol
C/ Ample, 42
Tel. 93 794 02 56
 
Pastisseria Danés
Rambla Bisbe Pol, 41
Tel 93 792 03 35
 
Pastisseria Marfil

 
Pastís de Sant Zenón
Mil fulls condimentat amb rovell d’ou, melmelada d’albercoc, crema cremada i una aroma de canyella
 
ON COMPRAR?
Pel dia de la Sant Zenón (9 de juliol). Es pot demanar per encàrrec la resta de l’any.
Pastisseria Danés
Rambla Bisbe Pol, 41
Tel 93 792 03 35
 
 
 

0

Contingut relacionat

Pèsols amb calamar. Del restaurant Nou de Nou d'Arenys de Mar. 

Pèsols amb calamar. Del restaurant Nou de Nou d'Arenys de Mar. 

interclubs

L’edició XLV del Campionat Interclubs Trofeu Jordi Vives per a embarcacions de creuer comença el dissabte 7 de març fins el diumenge 15 de març i...

Fira del disc

10 h matí

Durada: Tot el dia

Els amants del disc de vinil, tenen una cita en la 1a Fira del Disc que es fa Arenys de Mar. On es...

20 a 24h.

Tapes al Mercat.
Jornada gastronòmica al Mercat Municipal, on paradistes i restauradors de la vila ofereixen tapes, dolços...

Pàgines

Comparteix