Tomàquets

Tomàquets

0

Preparació
Talleu a làmines el tomàquet  i ho reserveu, després el bacallà s’ha de confitar amb l’oli a temperatura baixa fins a quedar a punt de caramel, reserveuperquè es refredi. Quan...

Elaboració:
El dia abans prepararem l’all cremat de tomàquet així reposarà 24 hores i ens realçarà el gust. Pelem i laminem els alls, els posem amb força oli d'oliva suau al foc fins que...

Preparació
Rentarem bé els tomàquets i els traurem la cua.
Els tallarem a rodanxes i els anirem endreçant en una safata per portar-la directament a taula.
Els salarem amb sal de...

Preparació
Untem las torrades amb una fina capa de sobrassada.
Cobrim amb melmelada de tomàquet.
Tallem el formatge amb un tallapastes de la forma que més us agradi.
Col·...

Comparteix