Especial Km0 - Maresme gourmet

Especial Km0 - Maresme gourmet

Secció a la revista Maresme gourmet amb la col·laboració del Consell Comarcal del Maresme. Productes de la Terra

0

Segons dades de la revista Cupatges, a Catalunya existeixen més de 400 petits productors de formatge artesanal.
Dins d’aquesta llista, destaquem cinc petits productors localitzats al Maresme...

5 coses que (potser) no sabies del pèsol al Maresme

Contingut 

quina és la seva presència a la comarca? Quines en són les varietats més comunes? Ens endinsem en el seu univers per conèixer, de primera mà, la cara més boletaire del Maresme.

Des de fa 23 temporades, Arenys de Mar, una de les poblacions pesqueres amb més tradició de la comarca, celebra les jornades gastronòmiques del Calamarenys. Unes diades festives pensades per...

Un dels productes estrella de la primavera a la nostra comarca. 

Actualment se’n cultiven 4 varietats, resultat d’una tria exhaustiva entre les més de 650 espècies que es van arribar a...

Ambaixadora gastronòmica de la comarca, la Mongeta del Ganxet és considerada per molts com un dels llegums culinàriament més excel·lents de la península (la seva pell fina i la seva textura...

Coneixem algunes de les singularitats més remarcables d’una de les postres maresmenques més famoses dins i fora de la comarca

La Coca de Llavaneres: un emblema gastronòmic

Un vermut amb denominació d’origen Maresme

cinc productes de proximitat ideals per al teu vermut

Les propostes més dolces del Maresme per compartir amb els vostres durant aquestes festes!

Torrons, neules, galetes, però també arbres de Nadal i troncs de Nadal! i molt més!

La cirera d'en Roca d'Arenys de Munt

 

Protagonistes clàssiques d’esmorzars i berenars distingits; però també de salses, farcits i acompanyaments creatius, les melmelades són una de les preparacions més antigues que es coneixen en el...

El tomàquet pometa

Començada la temporada d’estiu, arriba el moment de degustar un dels productes més exquisits de l’horta maresmenca. 

Un clàssic de l'estiu!

 

Històricament, el Maresme ha estat considerat terra de vins gràcies als fruits i a les alegries conreades a la seva petita D.O. Però des de fa uns anys, la feina ben feta d’un bon grapat d’...

Comparteix