Torradetes de melmelada de tomàquet amb formatge

Torradetes de melmelada de tomàquet amb formatge

Sant Vicenç de Montalt

De tomàquets n’hi ha de moltes classes, és una hortalissa que ofereix un molt ampli catàleg de possibilitats culinàries. Els tomàquets de Montserrat, per exemple, són adequats pels plats freds, perquè tenen poca polpa i són idonis per ser amanits amb oli d’oliva, sal i una mica de pebre. Una delicatessen per obrir els àpats.

Els tomàquets, a més, tenen poder antioxidant, que ajuda a controlar el desgast cel·lular. I són un bon aliat per a cures de desintoxicació i per anivellar els líquids corporals, entre d’altres característiques saludables. 

Us proposem aquesta recepta cedida pel Cafè les 3 viles, de Sant Vicenç de Montalt.

0
Comparteix