MasterXef a la Plaça Gran

dissabte 22 abril 2017

MasterXef a la Plaça Gran

Mataró
MasterXef

Ajornat al proper dissabte 1 d'abril – Plaça Gran de Mataró

Dues sessions: De 10:30 a 12:00h / De 12:00 a 13:30h. 

Curs gratuït. Places limitades (sorteig).

La Unió de Botiguers organitza un Taller de Cuina de caràcter familiar on els nens i nenes amb la col·laboració dels seus pares aprendran a preparar, treballar i manipular les matèries primeres del taller elaborat amb productes de proximitat.

L’activitat, que es portarà a terme en dos sessions: de 10:30h a 12:00h i de 12:0oh a 13:30h, pretén introduir els nens en l’ús actiu i conscient dels cinc sentits a través de la transformació de matèries primeres per despertar la curiositat dels nens i establir una cultura gastronòmica amb productes de proximitat.
L’activitat començarà presentant la recepta i identificant els ingredients base, els estris, la matèria primera i les tècniques per elaborar la recepta.
Els plats que es faran, en els que els protagonistes seran els productes de proximitat poden ser entre d’altres: coca artesana amb vegetals de proximitat, empedrat del fesol del Maresme o timbal de vegetals...

Comparteix