La Revolució de la cuina japonesa

divendres 17 abril 2020

La Revolució de la cuina japonesa

Mataró

MERCAT DE LA PLAÇA DE CUBA
PL. de Cuba, 47
08302 MATARÓ
Per més info: agata@inspiragastronomia.com

17.30  a 19.30.

Amb el xef Albino Cisneros del restaurant Su. de Mataró.

En aquesta sessió explorarem la cuina japonesa i n’ aprendrem alguns dels seus secrets. Sushi o la popular sopa de Miso, però no només, seran algunes de les propostes que podrem degustar.

Albino Cisneros i Mafalda Gardé, han creat una proposta gastronòmica basada en els sabors de la cuina tradicional japonesa però sempre amb la mirada oberta a la innovació. 

El maridatge en aquest cas serà a càrrec de KENSHO MEDITERRANEAN SAKE.

AFORAMENT LIMITAT 

PREU PER PERSONA I TALLER : 15€

INFORMACIÓ I RESERVA DE PLACES: 
Per correu: cuinamercatcuba@gmail.com 

 

Comparteix